Calculez votre variété alimentaire

Nous avons tous conscience de l'importance de la qualité des aliments que nous consommons. Mais qu'en est-il de leur variété ?...

La variété alimentaire a été peu étudiée jusqu'à maintenant. Elle joue pourtant un rôle majeur dans notre santé, ne serait-ce que par rapport à son influence sur notre microbiote (flore intestinale).

Un article québécois nous donne quelques repères : https://www.soscuisine.fr/blog/variete-alimentaire/?lang=fr